29 Марта 2023
Благодаря уникальной упаковочной линии НОТИС, кондитерская фабрика автоматизирует производство бисквитных рулетов и значительно снизит затраты на упаковку. Упаковочный комплекс подстраивается под скорость технологической линии с производительностью до 100 рулетов в минуту: автоматически принимает продукт и формирует превосходные упаковки.
26 марта в сборочном цеху НОТИС провели успешные испытания новой упаковочной линии для кондитерской фабрики, расположенной под Санкт-Петербургом.
Основные сложности автоматизации упаковки на кондитерских фабриках заключаются в двух этапах:
- передача потока продуктов с конвейера производственной линии на упаковочные машины,
- поштучная подача хрупкого продукта на конвейер упаковочного автомата в такт запаивания плёнки.
Мы гордимся тем, что владеем необходимыми технологиями для автоматизации упаковки кондитерских изделий и разработали их сами. Наша продукция уже доказала свою эффективность, и десятки упаковочных комплексов НОТИС успешно выполняют свои функции на шоколадных фабриках по всей России. Более подробную информацию, включая видеоролики, можно найти на нашей специальной странице, посвященной оборудованию для упаковки конфет.
Проект упаковки рулетов
100 штук в минуту
Иллюстрация: кондитерская фабрика бисквитных рулетов
Несколько месяцев назад к нам обратились представители шоколадной фабрики, расположенной под Санкт-Петербургом. Необходимо было разработать упаковочный комплекс для нежных и объёмных бисквитных рулетов. В отличии от конфет, данный продукт требует дополнительной защиты от деформации. Перед упаковкой необходимо уложить каждый рулет на плотную картонную подложку. Запрос клиента звучал просто:
Производственная линия на конвейере выдаёт шеренги свежих бисквитных рулетов. Нужна упаковочная линия с автоматическим выполнением следующих действий:
- максимально аккуратно переложить каждый рулет на подложку, так чтобы не оставить никаких повреждений и следов,
- предварительно сформировать подложки из большого рулона картона,
- упаковать рулеты в плёнку с ровными аккуратными швами, чтобы каждая упаковка выглядела безупречно,
- упаковочная линия должна полностью подстраиваться под производительность кондитерской линии.
Обсуждая задачи проекта, мы всегда выясняем, необходимо ли предусмотреть значительное увеличение производительности. Для удешевления модернизации, некоторые узлы линии можно спроектировать особым образом. В данном случае, повышение производительности не требовалось в связи с ограничениями кондитерской линии: 100 рулетов в минуту это максимум.
Упаковочное решение НОТИС для бисквитных рулетов
Уникальные технологии кондитерского производства в России
Формирование потока
Конвейер упаковочной линии
Мы заботимся о сохранности внешнего вида и качества продукта на всех этапах упаковки. Специалисты НОТИС давно проработали задачу, как аккуратно собрать кондитерское изделие с производственной линии и передать на конвейер упаковочного автомата. Нежную оболочку бисквитов легко повредить, если продукт толкать, как это делают обычные решения. На видеоролике выше показан оптимальный вариант от НОТИС. Продукт с технологического конвейера переходит на наш, где шеренги выравниваются и ловким движением сбрасываются на перпендикулярный конвейер. В итоге получаем последовательный ряд продукта, отправляемый к упаковочному автомату.
Система выравнивающих конвейеров
На завершающем этапе поток кондитерских изделий попадает в выравнивающая систему мини-конвейеров. Здесь под наблюдением множества датчиков рулеты продвигаются друг к другу благодаря разной скорости небольших конвейеров. В результате без использования продавливающих толкателей исчезают промежутки между рулетами. И затем система выдаёт продукт поштучно на конвейер упаковочного автомата. Эта умная система выстраивания такта — гордость инженеров НОТИС. Решение развиваем уже 10 лет и внедрили на множестве упаковочных линий. Стабильность работы позволяет нам экспортировать упаковочные линии в разные уголки мира. Например, в Дубае уже 5 лет линия НОТИС упаковывает венские вафли.
Рулон картона для формирования подложек
Перед упаковкой бисквитный рулет необходимо уложить на картонную подложку, иначе объемная форма продукта может развалиться при транспортировке. Специальный узел упаковки формирует подложки из огромного рулона картонной ленты. Машина отрезает лист по длине рулета, релюет, сгибает и выдаёт. Благодаря двухэтажной конструкции упаковочной линии, продукт аккуратно сгружается на индивидуальную подложку.
Синхронизация всех процессов
Ноу-хау от НОТИС
Упаковочный автомат
Синхронизация скорости всех процессов — самая интересная часть задачи для инженеров-программистов компании. Необходимо предусмотреть тысячи сценариев работы линии и отработать реакцию.
- Если кондитерская линия рулетов даст сбой — упаковочная линия остановится.
- Производительность кондитерской линии может немного меняться в динамике: не строго 100 рулетов в минуту, а 98–102. Даже если производительность резко упадёт вдвое, упаковочная линия самостоятельно подстроится.
- Если произойдёт аварийная остановка упаковочной линии, то принимающий конвейер включит реверс, и продукт будет перемещаться в специальный контейнер.
- Что если рулет на конвейере будет расположен не так, как в техзадании? Линия постарается выровнять, а если не получится — выведет данный рулет с линии.
- Что если рулон плёнки закончится? В работу автоматически подключится второй рулон пленки. Также и с картонными подложками.
- Если машина не выдаст подложку, то и рулет будет выведен с линии. Также и наоборот: не будет рулета — не будет упаковки.
Надёжность работы упаковочной линии НОТИС заключается в учёте множества влияющих ситуаций и предсказуемости поведения. «Умная» система знает статус каждого узла, процессы синхронизированы, и гипотетические аварийные ситуации не вызывают никаких опасений у оператора.
Персональный сервис и простота обслуживания
Обучение, запуск и гарантия
Для того чтобы запуск линии прошёл максимально комфортно, мы пригласили инженера компании заказчика на пару дней на наш завод для обучения во время испытаний на сборочном участке. Затем, когда упаковочное оборудование будет доставлено на предприятие клиента, вылетит наш специалист. Он осуществит шеф-монтаж, пуско-наладочные работы, проведет инструктаж персонала, и проконтролирует работу линии в первые дни.
Мы гарантируем, что наша упаковочная линия будет работать без перебоев, но в случае необходимости, команда готова оказать помощь по телефону, видеозвонку или выездом на предприятие. Наша сервисная служба оказывает бесплатные консультации на протяжении всего срока эксплуатации упаковочных машин. Клиенты НОТИС знают, что мы готовы высылать необходимые запчасти, даже если оборудование было изготовлено больше 20 лет назад. Мы гордимся тем, что мы никогда не оставляем клиента с нерешенной задачей.
Причины выбора оборудования НОТИС
Ответственность, компетентность, цена
Кондитерское предприятие под Санкт-Петербургом выбрало оборудование НОТИС уже в третий раз, поскольку предыдущие две линии на шоколадках и печенье показали стабильную работу и высокую эффективность.
Наша компания — эксперт в области разработки сложных автоматизированных линий для кондитерских предприятий. Мы создаем уникальное упаковочное оборудование собственными силами, начиная с лазерной резки, гибки металлов и обработки, до изготовления металлических и пластиковых деталей. Конструкторское бюро НОТИС занимается проектированием всей линии, отдельных узлов, разработкой электроники и интерфейсов управления. Все этапы производства находятся под нашим контролем, поэтому мы можем гарантировать высокое качество продукции.
В индустрии кондитерских изделий мы конкурируем с самыми сильными игроками рынка упаковочной техники из стран Запада и Турции, не уступая по уровню проработки и надёжности. И аргументами в нашу пользу являются: лёгкость во взаимодействии, доступность запчастей, и стоимость всего оборудования.
Мы понимаем, что приобретение упаковочного оборудования может стать значительным вложением, и без помощи финансовых организаций часто не обойтись. НОТИС имеет многолетний опыт сотрудничества с различными лизинговыми компаниями. Нам доверяют, как надёжным и ответственным исполнителям, а потому предлагают нашим клиентам приятные условия сделки. Проект линии упаковки бисквитных рулетов, например, был приобретен с помощью организации «Балтийский лизинг».
Образцовая упаковка
Результат работы линии
Упаковочная линия НОТИС формирует превосходную упаковку, которая сохраняет свежесть, внешний вид и качество бисквитного рулета. Аккуратные швы, отсутствие заломов, ровная форма — всё это позволят товару выгодно отличаться на полках магазина. Благодаря прочной подложке и плотному обёртыванию, рулеты можно укладывать друг на друга без опасения за их внешний вид.
Заключение
Мы гордимся тем, что справились с одним из самых технически сложных проектов последнего года. Для наших инженеров это стало отличным вызовом, который помог им проявить свои таланты в решении интересных задач.
Наш упаковочный комплекс предусматривает всевозможные сценарии поведения потока и динамически подстраивается под скорость подачи продукта. Хотя наше решение высокотехнологически сложное, оно легко управляется и делает всю работу самостоятельно.
Если вам потребуется решение для упаковки рулетов на вашей кондитерской фабрике, обратитесь к нам. Мы готовы предоставить вам наш опыт и надежность, чтобы решить любые задачи по упаковке продуктов. Задайте уточняющие вопросы по электронной почте market@notis.ru, по телефону: +7 383 292-60-06 или по мессенджеру +7-913-916-60-06 WhatsApp
- Сделайте заказ, или задайте вопрос
- Форма откроется мгновенно
- Мы ответим в течение 24 часов
Ссылки по теме в разделе «Кейсы»
- 07.11.2023 Автомат для упаковки печенья в лотках на кондитерской фабрике в Воронеже