02 Августа 2023
НОТИС изготовила комплект оборудования для обволакивания сухариков вкусовыми добавками, а также автоматизированную системы распределения продукта на 10 дозировочно-упаковочных автоматов.
Это решение позволило клиенту увеличить производство в своём филиале в Новосибирске. На сравнительно компактном участке производства удалось запустить цех, выдающий пятьдесят тысяч упаковок в час.
Состав нового проекта
- 4 обволакивателя ОПП-НОТИС с двумя последовательными смесителями. В одном сухарики орошаются маслом, а во втором — равномерно покрываются мелкодисперсными вкусовыми добавками (соль, специи).
- Умная система конвейеров, которая распределяет уже готовые сухарики с 4-х обволакивателей на 10 дозировочно-упаковочных автоматов, стоящих этажом ниже.
Этапы производства сухариков
Специальный хлеб под сухарики
Для наглядности покажем всю цепочку производства сухариков, и покажем какую роль здесь играет изготовленное оборудование НОТИС, а также какие машины мы изготовили ранее.
- Выпекание буханок хлеба и нарезка на ломтики в форме кубиков, соломки или пластинок
На данном этапе мы предлагаем супер-эффективные машины для нарезки хлеба МНХ-01-НОТИС
- Просеивание ломтиков хлеба от крошки после резки
С этим лучше всего справится наше вибросито СВ-НОТИС
- Обжаривание
Мы не производим печи
- Орошение маслом и нанесение вкусовых добавок
Задачу решают обволакиватели ОПП-НОТИС — герои данного кейса
- Распределение изготовленных сухариков по дозировочно-упаковочным автоматам
Предлагаем индивидуальные системы конвейеров, в зависимости от формы помещения, производительности и стоящих задач
- Фасовка сухариков в пакетики, формируемые из рулона пленки
Наша основная специализация — упаковочное оборудование. Готовы предложить ряд вариантов с производительностью от 20 до 80 пакетов в минуту.
- Фасовка упаковок в гофрокороба для транспортировки, укладка на паллеты и обёртывание стрейч-пленкой.
Наш клиент постоянно совершенствует оборудование, увеличивает мощности. На открытие нового производственного цеха в Новосибирске было необходимо автоматизировать этапы 4 и 5.
Теперь оборудование изготовлено и успешно прошло испытания. 4 обволакивателя производят 2 тонны вкуснейших сухариков каждый час, а система конвейеров распределяет их на 10 дозировочно-упаковочных автоматов с производительностью каждого около 80 упаковок в минуту.
Почему производители сухариков выбирают Обволакиватели ОПП-НОТИС
Видео с испытаниями 4-х обволакивателей именно с этого проекта смотрите на ролике ниже.
Обволакиватели НОТИС решают главную проблему производителей снеков. Стабильность качества продукции — ключевой фактор , определяющий успех в пищевом бизнесе. Очень важно, чтобы сухарики с определенной вкусовой добавкой были одинаковы по вкусу в любой момент производства. Упаковка сухариков изготовленная сегодня, должна быть по вкусу и качеству идентичной той, что потребитель пробовал месяц назад.
В процессе производства может меняться влажность, а небольшое изменение влажности может изменить состав продукта, соотношение количества добавок к продукту. Обволакиватели НОТИС решают проблему стабильности качества и вкуса сухариков, обеспечивая исключительную равномерность непрерывной подачи сухариков и специй в специальном барабане смешивания. Это происходит благодаря продуманной конструкции изделия, а также ноу-хау НОТИС — уникальным алгоритмам подачи компонентов для непрерывного смешивания.
Без донастроек и манипуляций машина стабильно выдает одинаковые сухарики в соответствии с заданным рецептом. Производители снеков с обвалакивателем ОПП-НОТИС получают образцовый и предсказуемый результат изо дня в день, как в начале смены, так и по завершению.
Какую проблему в проекте решила система конвейеров от НОТИС
Система конвейеров на сборочном участке
С помощью нашего решения получилось автоматизировать процесс распределения готовых сухариков сразу с четырёх обволакивателей на 10 дозировочно-упаковочных автомата. Умная система способна перераспределить поток, если какой-то фасовочный автомат остановился. Множество датчиков на конвейерах и в бункерах дозаторов помогают комплексу работать корректно.
Без системы конвейеров потребовалось бы собирать сухарики в центральный большой контейнер, из которого уже распределять продукт по 10 дозировочно-упаковочным автоматам. Это потребовало бы дополнительную площадь помещения и более разветвленную систему конвейеров. С помощью нашего решения получилось автоматизировать процесс и исключить человеческий фактор.
НОТИС — эксперт в производстве и фасовке сухариков
А также чипсов, семечек, орехов, кукурузных палочек и прочих снеков
Хлеб, нарезанный на МНХ-НОТИС-01
Многие известные бренды сухариков в России и за рубежом уже 25 лет используют решения компании НОТИС. В конце 90-х в России зародился рынок сухариков с вкусовыми добавками, и оборудование НОТИС активно способствовало его развитию. Мы снабдили производителей сухариков несколькими сотнями дозировочно-упаковочных автоматов и продолжаем изготавливать до сих пор.
В начале двухтысячных разработали Обволакиватели ОПП-НОТИС и совершенствовали их в соответствии с пожеланиями ключевых игроков рынка, а также региональных заказчиков. Уже тогда наши ОПП-НОТИС обладали характеристиками, не уступающими именитым американским аналогам, On-Machine Seasoning Systems. А главное, машины стоили нашим клиентам в разы дешевле, имели удобное управление, простое обслуживание и ответственную поддержку на одном языке.
На сегодня выпущено уже 170 обволакивателей, каждый способен обработать до 1000 литров продукции в час. Оборудование работает на снековых предприятиях по всей России, а также в Азербайджане, Беларуси, Казахстане, Таджикистане, Туркменистане и Узбекистане.
Используйте инновационные решения НОТИС для производства и фасовки сухариков. Свяжитесь с нами прямо сейчас и получите консультацию с вариантами предложений для вашего бизнеса.
Вы занимаетесь производством снеков?
Позвольте вам продемонстрировать преимущества оборудования НОТИС. Свяжитесь с нами market@notis.ru, по телефону: +7 383 292-60-06 или по мессенджеру +7-913-916-60-06 WhatsApp
- Сделайте заказ, или задайте вопрос
- Форма откроется мгновенно
- Мы ответим в течение 24 часов
Ссылки по теме в разделе «Кейсы»
- 05.05.2023 Компания из Саратова производит сухарики с помощью оборудования НОТИС